Sonbaharın gelmesiyle birlikte hava sıcaklıklarında yaşanan ani değişimler, vücut direncimizi zorlayan en önemli faktörlerin başında geliyor. Günlerin kısalması, güneş ışığından daha az yararlanmamız ve değişen uyku düzenimiz, metabolizmamızı yavaşlatarak hastalıklara davetiye çıkarabiliyor. habergrup.com.tr okurları için derlediğimiz bu özel haberde, mevsim geçişlerini hasta olmadan atlatmanın yollarını ve uzmanların ‘renkli tabak’ tavsiyesini mercek altına alıyoruz.
Mevsim Geçişlerinde Savunma Hattını Güçlendirin
Acıbadem Bodrum Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Arabalı, sonbahar aylarının bağışıklık sistemi için en kritik dönem olduğunu vurguluyor. Soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel rahatsızlıkların arttığı bu dönemde, vücudun savunma mekanizmasını besinlerle desteklemek hayati önem taşıyor. Arabalı, bu süreçte en etkili yöntemin sofralarda çeşitliliği artırmak olduğunu belirtiyor.
Renkli Tabak Kuralı: Ne Kadar Renk, O Kadar Sağlık
Doğanın sonbaharda sunduğu sebze ve meyveler, aslında şifa deposu olarak karşımıza çıkıyor. Uzman Diyetisyen Arabalı, antioksidan alımını maksimize etmek için “Renkli Tabak Kuralı”nın uygulanması gerektiğini ifade ediyor. Bu kurala göre, tabağınızda ne kadar farklı renkte besin varsa, vücudunuza giren antioksidan miktarı da o oranda artıyor. Özellikle şu besinlerin sofralarda yer alması öneriliyor:
- Turuncu ve Kırmızı: Balkabağı, havuç, pancar ve kırmızı biber gibi sebzeler A vitamini ve beta karoten açısından zengindir.
- Yeşil: Ispanak, brokoli ve kivi gibi gıdalar hücre yenilenmesini destekler.
- Mor ve Kırmızı Meyveler: Nar ve elma gibi lif kaynağı meyveler bağışıklığı destekler.
Bağışıklığın Mimarları: Vitamin ve Mineraller
Sağlıklı bir bağışıklık sisteminin temelinde doğru vitamin ve minerallerin yeterli miktarda alınması yatar. C vitamini, serbest radikallerle savaşarak hücreleri korurken; güneşin etkisini yitirdiği bu aylarda D vitamini eksikliği sıkça görülür. Arabalı, D vitamini ihtiyacı için haftada 2-3 kez balık tüketilmesini, yumurta sarısının ihmal edilmemesini ve gerekirse takviye alınmasını öneriyor. Ayrıca enfeksiyonlara karşı savaşan akyuvarların gücünü artırmak için kırmızı et, kuru baklagiller ve kabak çekirdeği gibi çinko ve demir kaynaklarına yönelmek gerekiyor.
Doğal Antibiyotikler ve Bağırsak Sağlığı
Mutfaklarımızda bulunan bazı gıdalar, ilaç niyetine tüketilebilir. Sarımsak, içerdiği “allicin” maddesi sayesinde doğanın en güçlü antibiyotiklerinden biri olarak kabul ediliyor. Bunun yanı sıra zencefil, zerdeçal ve karabiber karışımları, antienflamatuar özellikleri ile solunum yollarını koruma altına alıyor. habergrup.com.tr sağlık editörleri olarak hatırlatmak isteriz ki, güçlü bir bağışıklık sistemi sağlıklı bağırsaklardan geçer. Bu nedenle yoğurt, turşu ve kombucha gibi fermente gıdalarla bağırsak florasını desteklemek şarttır.
Bitki Çayları ve Yaşam Tarzı Önerileri
Havaların soğumasıyla birlikte içinizi ısıtacak bitki çayları da günlük rutinin bir parçası olmalı. Ihlamur, adaçayı ve kuşburnu gibi çaylar hem vücut ısısını dengeler hem de bağışıklığı destekler. Ancak uzmanlar, bitki çaylarının ilaçlarla etkileşime girebileceği konusunda uyarıyor ve ölçülü tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Unutulmamalıdır ki, sağlığı korumak hastalandıktan sonra değil, hasta olmadan önce başlar. Kaliteli uyku, bol su tüketimi ve stres yönetimi ile bu süreci çok daha rahat atlatabilirsiniz.
