Aydın’ın önemli üretim merkezlerinden biri olan Buharkent ilçesi, gıda güvenliği ve uluslararası iş birliği adına önemli bir ziyarete ev sahipliği yaptı. Bölgede faaliyet gösteren ve sektörün önde gelen işletmeleri arasında yer alan bir kanatlı döner üretim tesisi, üst düzey yetkililer tarafından mercek altına alındı. habergrup.com.tr haber merkezine ulaşan bilgilere göre, bu denetim sadece yerel otoritelerle sınırlı kalmayıp, uluslararası bir boyutta gerçekleştirildi.
Türk ve Kübalı Yetkililerden Ortak Denetim
Gıda güvenliği standartlarının korunması ve üretim kalitesinin artırılması amacıyla yapılan incelemelere, Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri ile Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri öncülük etti. Ancak ziyaretin dikkat çeken yanı, heyette yabancı misafirlerin de bulunmasıydı. Küba Tarım Bakanlığı’na bağlı Ulusal Hayvan Sağlığı Merkezi (CENASA) yetkilileri, Türk mevkidaşları ile birlikte tesiste hazır bulundu.
Bu tür uluslararası katılımlı denetimler, genellikle ülkeler arası gıda ticareti, ihracat izinleri ve karşılıklı standartların tanınması süreçlerinde hayati bir rol oynamaktadır. Buharkent’teki bu ziyaret de iki ülke arasındaki tarımsal ve hayvansal ürün ticaretinin potansiyel gelişimi açısından stratejik bir önem taşıyor.
Gıda Güvenliği ve Hijyen Standartları Değerlendirildi
Gerçekleştirilen teknik incelemede, kanatlı döner üretiminin her aşaması titizlikle gözden geçirildi. Hammadde kabulünden işleme, pişirme hazırlığından paketleme ve depolama süreçlerine kadar tüm zincir, hijyen ve gıda güvenliği kriterleri çerçevesinde değerlendirildi. Heyet, tesisin ulusal ve uluslararası mevzuatlara uygunluğunu yerinde tespit etti.
İl Müdürlüğü’nden Resmi Açıklama
Konuyla ilgili olarak Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan resmi açıklamada, denetimin detaylarına yer verildi. Açıklamada şu ifadelere dikkat çekildi:
- Denetimin 25 Kasım 2025 tarihinde gerçekleştirildiği belirtildi.
- Bakanlık denetim görevlileri ve İl Müdürlüğü ekiplerinin sahada aktif rol aldığı vurgulandı.
- Küba Tarım Bakanlığı (CENASA) yetkililerinin katılımıyla sürecin uluslararası bir boyut kazandığı ifade edildi.
- Ziyaretin ana odağının, hayvansal ürünlerin güvenilirliğine yönelik resmi kontrollerin değerlendirilmesi olduğu aktarıldı.
habergrup.com.tr olarak takip ettiğimiz bu gelişme, Aydın bölgesinin gıda üretimindeki standartlarının uluslararası arenada da karşılık bulması açısından büyük önem arz etmektedir. Özellikle hassas bir ürün grubu olan kanatlı eti ve döner üretiminde yapılan bu sıkı denetimler, hem iç pazardaki tüketici sağlığını korumayı hem de ihracat kapılarını aralamayı hedeflemektedir.
Denetimlerin Sektöre Etkisi
Buharkent’te gerçekleşen bu ziyaret, bölgedeki diğer üreticiler için de bir örnek teşkil ediyor. Resmi kontrollerin sıklığı ve uluslararası heyetlerin katılımı, üretim tesislerinin kendilerini sürekli olarak güncel tutmalarını ve hijyen standartlarından taviz vermemelerini sağlıyor. Küba heyetinin varlığı ise, Türk gıda sektörünün Latin Amerika pazarı gibi alternatif rotalara açılma potansiyelini gözler önüne seriyor.
